Pomerania

Wein mecklemburgo-pomerania occidental

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Foto de archivo – Alemania, Schwerin, Mecklemburgo-Pomerania Occidental, casco antiguo, Casa Kuecken, neoclasicismo, casa residencial de Frederick Wilhelm Kuecken, músico, compositor del romanticismo, fundación Kuecken, restaurante Friedrichs en el lago Pfaffen, Bundesgartenschau 2009, BUGA 2009

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Mercado de Navidad de Rostock 2017

Un venerable restaurante cuadrado con un hermoso jardín en el barrio del puerto de Linz, donde se recogían las patatas hace 50 años. Desde hace dos años, Kevin Leibetseder da al restaurante un agradable glamour epicúreo.

La auténtica pizza napolitana es una ciencia excelentemente dominada: baja en levadura, al menos 36 horas de levadura, cubierta con los mejores ingredientes, horneada a casi 500 grados. Resultado: ¡Magnífico!

Un lugar de encuentro de moda entre la ciudad y Leopoldstadt. El interior es tan poco convencional como el menú -de nueva creación-. Los platos van de lo sencillo a lo hipercreativo (¡los postres!).

Wein mecklemburgo-pomerania occidental online

La Agencia Federal de Agricultura y Alimentación (BLE) ha aprobado este año unas 290 hectáreas de nuevos viñedos en Alemania. En total, se solicitaron unas 1.113 hectáreas para nuevas plantaciones, lo que supone un 38% más que en 2021. La Agencia Federal recibió 3.018 solicitudes válidas de nuevas plantaciones, de las cuales 2.899 fueron aprobadas.

El estado federado de Renania-Palatinado está a la cabeza con 208 hectáreas de nueva superficie. Aquí, la zona de cultivo DOP Rheinhessen está a la cabeza con más de 181 hectáreas de nuevos viñedos. En el Palatinado, el BLE aprobó unas 21 hectáreas de nuevos viñedos. El aumento es también notable en los estados federados del norte y del este, donde la viticultura apenas había tenido importancia hasta ahora. Se plantaron nuevos viñedos en Mecklemburgo-Pomerania Occidental (+12,63 ha), Sajonia-Anhalt (+8,03 ha), Baja Sajonia (+6,87 ha), Brandeburgo (+5,67 ha), Schleswig-Holstein (+4,38 ha) y Turingia (+3,61 ha).

Wein mecklemburgo-pomerania occidental 2022

El Stargarder Land es una pequeña región para el vino de campo en el noreste de Alemania, que se definió en una enmienda a la ley alemana del vino el 4 de marzo de 2004. Situada en Mecklemburgo-Pomerania Occidental, a unos 100 km al norte de Berlín, es con mucho la zona vinícola oficial más septentrional de Alemania. La denominación Mecklenburger Landwein se utiliza para los vinos rurales de esta región[1].

El vino de la región es producido por dos pequeñas cooperativas vitivinícolas, una en Rattey (Schloss Rattey) que explota 3,5 hectáreas y otra en Burg Stargard con 0,2 hectáreas. La cantidad de vino producida es tan pequeña que no se vende comercialmente, sino que se reparte como dividendo a los miembros de las cooperativas[1].

Se dice que la región tiene 800 años de historia vitivinícola, aunque presumiblemente a menor escala la mayor parte de este tiempo, ya que la viticultura profesional en la región data aparentemente de 1853[1] La documentación de una tradición vitivinícola fue necesaria para ser definida como región vinícola en 2004.

Editorial Mipomerania.pet

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