Thalia y pomerania

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Foto de archivo – 03.09.2018, Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Rostock: El campeón olímpico Christian Schenk presenta su autobiografía en la librería universitaria Thalia. En el libro, el ex decatleta admite el dopaje y escribe sobre los graves problemas psicológicos posteriores. Foto: Danny Gohlke/dpa. – Rostock/Mecklenburgo-Pomerania Occidental/Alemania

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¿Por qué el ejército alemán luchó hasta el final?

La hora de entrada en el apartamento Ahlbeck empieza a contar a partir de las 16:00 horas y la salida es hasta las 10:00 horas. Sin embargo, el check-in temprano o el check-out tardío pueden ser negociados a veces entre el huésped y el propietario o el gerente de esta propiedad.

Según la información que hemos recibido del propietario o de nuestro socio, no se considera una propiedad apta para familias. Según lo informado por el propietario o el gestor, el apartamento no ha especificado que los niños sean bienvenidos. Por favor, vea los detalles sobre la idoneidad para su familia o pregunte a la propiedad para saber más.

Según la información recibida de nuestro socio, el apartamento Ahlbeck no ha especificado que sea accesible para sillas de ruedas. Asimismo, no se ha especificado que la propiedad disponga de ascensor. Los detalles específicos de accesibilidad pueden ser tratados en la sección de detalles de la propiedad de esta página.

En base a la información comunicada por el propietario o gestor, el apartamento de Ahlbeck indica la política de estancia de 1 día en este apartamento. Se advierte a los huéspedes que la política de estancia mínima puede variar en función de la temporada o de la disponibilidad y puede quedar a discreción del propietario o del gestor.

20 de junio de 2022

Cada diciembre, pedimos a algunas de nuestras personas favoritas que compartan sus recuerdos y experiencias festivas. Este año, Nathan Carter, Peter Casey, Erin McGregor, Daniella Moyles y muchos más cuentan a Chloe Brennan y Liadan Hynes cómo van a pasar las Navidades y revelan sus mejores y peores momentos del año.

Cada año pedimos a algunas de nuestras personas favoritas que compartan sus recuerdos y experiencias festivas. Este año, Nathan Carter, Peter Casey, Erin McGregor, Daniella Moyles y muchos, muchos más le cuentan a Chole Brennan y Liadan Hynes cómo pasarán la Navidad y revelan sus puntos altos y bajos personales de 2018.

Este año ha sido muy bueno para mí. Me ha ido muy bien con el trabajo. Acabo de publicar mi último libro, What Matters, que fue presentado por Mary McAleese en octubre. Uno de los capítulos del libro trata del año pasado, porque estaba muy agotada y me di cuenta de que tenía algunos de los síntomas del agotamiento. Reajusté mi vida y ahora me tomo las cosas con más calma.

Este año he tenido la oportunidad de viajar. Después de Semana Santa, me fui a China con mi hermana Deirdre. Nunca habíamos salido de vacaciones juntas, las dos solas, y nos complementamos muy bien. Nos alojamos en casa de nuestra prima, Noelle, en Pekín, y lo pasamos muy bien. Deirdre está interesada en la espiritualidad alternativa, así que fue encantador visitar los templos con ella. Fue muy relajante. Noelle y Deirdre son grandes cantantes, así que cantamos en el apartamento de Noelle.

26 de mayo de 2022

¿Dónde se ha metido el puttu de Thalia? Me refiero al contundente puttu de «masa idli con un toque de coco y un trago de toddy» que lleva demasiado tiempo sin aparecer en mi horizonte gastronómico. ¿Estoy comiendo en todos los lugares equivocados, o realmente ha bajado tanto en el ranking de puttu que ya no está en la lista?

En nuestros viajes a Coorg cuando era niño, siempre podía contar con thalia puttu, en versión salada o dulce, en el menú de la mayoría de los hogares que visitábamos. Ahora parece que su primo esponjoso, el sanna de Mangalore y Goa, ha usurpado su lugar. ¿Y por qué?

Veamos. Tanto los sannas como el thalia puttu requieren un periodo de varias horas de fermentación para leudar la masa, así que no puede tratarse de falta de tiempo. ¿Podría ser que el thalia puttu, típicamente más denso, con una porción de urad dal (gramo negro) se considere demasiado «pesado» en el mundo actual, consciente de las calorías? Si esa es la razón, es una pena, porque el gramo lo convertiría en la opción más nutritiva.

O, ¿quizás sea la escasez de toddy para ayudar a que la masa suba y brille? No, no puede ser eso, porque eso también eliminaría las sannas del menú. Además, hay muchas recetas que no utilizan el toddy para el proceso de fermentación, sino que utilizan levadura, una pizca de bicarbonato de sodio, azúcar e incluso agua de coco.