Pato doméstico pomeranian duck
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Características del pato pomerania
El pato pomerano o Pommern (en alemán Pommernente) es una raza de pato domesticado. Es una raza autóctona originaria de la parte alemana de la región costera del mar Báltico llamada Pomerania. El pato de Pomerania comparte los mismos ancestros con otras razas de patos del norte de Europa, como el pato de Shetland y el pato azul sueco[1].
El pato de Pomerania es un ave de tamaño medio, el macho pesa 3 kg; la hembra suele pesar 2,5 kg. El cuerpo es tradicionalmente negro o azul con el pecho blanco. Tienen el pico y las patas oscuras (preferiblemente negras) y los ojos de color marrón oscuro.[2] Producen entre 70 y 100 huevos al año de 80-90 gramos de peso.[3]
Gama de patos pomeranos
ÍndiceDescripciónLa forma de tallo del pato doméstico europeo (Anas platyrhynchos f. domestica) es el ánade real (Anas platyrhynchos), al que se parece mucho. El pato doméstico está muy extendido por todo el mundo y lo estaba también en Europa Central. En cualquier lugar donde haya suficiente terreno verde junto a masas de agua como estanques, acequias o arroyos, los patos existen como animal típico. Los patos son omnívoros y, en ese sentido, comparables a los cerdos; los patos son incluso menos frágiles y más fáciles de criar que los gansos. Los patos se utilizan de muchas maneras. Dan buena carne, muchos huevos y plumas.
Pato pomerania hembra
PATO DE SAJONIA «En el este de Alemania, Albert Franz de Chemitz comenzó a desarrollar un nuevo pato polivalente en 1930. Utilizó patos Rouen, Pekín alemán y Pomerania azul en su programa de cría y presentó esta nueva creación en la Exposición de Sajonia de 1934». (Holderread, 2001) La mayoría de los patos de Sajonia no sobrevivieron a la Segunda Guerra Mundial, por lo que Franz renovó su programa de cría después de la guerra. En 1957, Alemania los reconoció como una raza distinta. Los patos de Sajonia llegaron a Estados Unidos cuando la granja de aves acuáticas Holderread los importó en 1984. Fueron admitidos en el American Standard of Perfection de la American Poultry Association en otoño de 2000.
Los Saxonys maduros pesan entre 8 y 9 libras. Su gran cabeza tiene una forma algo ovalada y se combina suavemente con un cuello medio-grueso que está ligeramente arqueado hacia delante. Su cuerpo compacto es largo, amplio en los hombros y tiene un pecho prominente suavemente redondeado. El porte de este pato está entre 10 y 20 grados por encima de la horizontal cuando está relajado.
Los patos de color muestran el típico patrón del «Mallard», pero sus colores son distintos a los de cualquier otra raza. La cabeza, la espalda y las marcas de las alas del pato son de color gris azulado. Las plumas del pecho son de color castaño-borgoña, los bajos y los flancos son de color crema y el anillo del cuello es blanco. Las patas y los pies son anaranjados o marrón rojizo y el pico es amarillo o anaranjado, a menudo con un sombreado verde pálido. Las hembras son de color marrón claro con rayas faciales, anillo del cuello y parte inferior del cuerpo de color blanco crema. El pico es naranja, a menudo con sombreado marrón. Las patas y los pies son de color naranja a naranja rojizo.
¿Pueden los patos domésticos aparearse con patos salvajes?
Características: El pato de Pomerania tiene un peso de aproximadamente 2,3 a 2,7 kg; los patos alcanzan una media de 3 kg. Son incansables cazadores de caracoles y, a pesar de su tamaño, no son gordos. Además de una buena capacidad de puesta, aprox. 150 huevos (70 g) al año, los patos jóvenes son muy seguros en todo tiempo y a las ocho o diez semanas están listos para el despiece. Incluso los patos perennes tienen un buen rendimiento y suelen criar de forma fiable una cría antes del comienzo de la muda en verano.
Peligrosidad y distribución: A pesar de estas virtudes, de su agradable aspecto (negro brillante o azul grisáceo con una pechera blanca) y de su carácter confiado, sólo hay unos pocos criadores en Suiza y Alemania que se dedican a esta raza.
Objetivo: Encontrar más criadores para esta raza que tengan la voluntad de contribuir al mantenimiento del Pato Pommerano durante muchos años. El objetivo de la cría es el mantenimiento de un buen manejo y el marcado (de la oca). Esto presenta algunos desafíos para el criador.
